Café civette

Le « Cà phê Chồn » ou café civette (Chồn signifie belette) est un des cafés les plus insolites au monde ! Imaginez la bébête gourmande de fruits mûrs du caféier mais incapable d’en digérer la graine. Les enzymes font ce qu’elles peuvent, mais au final, de petites mains ramasseront et trieront ces graines dans les excréments, les laveront puis les mettront à torréfier. Il en sortira un café au goût totalement unique et rare, aux arômes de caramel chocolaté.

Un cadeau pour le moins original qui fera plaisir aux amateurs de café les plus exigeants.