Café en grains

Choix de l’amateur éclairé et du barista, le café en grains signe aussi le retour en grâce du mieux consommer. On oublie le raz de marée des dosettes générant de nombreux déchets et leur coût au final prohibitif et on fait place au plaisir simple et économique d’un vrai bon café ! (Et pas n'importe quel bon café, un café choisi par Souvenirs du Vietnam).

Tous nos cafés en grains sont soigneusement sélectionnés pour vous procurer les plus grands plaisirs de dégustation. Un parfum d’Asie et des saveurs d’ailleurs à chaque tasse qui donnent  l’envie de les goûter sur place !

Le café Catimor

Créée au Portugal en 1959, la variété de café nommée Catimor a été importée au Vietnam en 1984. Avec son gout amer teinté d’ [...]

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Les thés Grands Crus, comment les reconnaitre

Issu de l’univers du vin, le terme « Grand Cru » désigne un produit de qualité supérieure. Utilisé parfois de manière informelle, il répond [...]

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Cà phê chồn, le café civette

A la fois fantasme du passionné de café, hantise de son banquier et combat pour les militants du droit au bien-être des animaux, le café civette est plus qu’un breuvag [...]

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Les cafés de grands crus

L’art du café, comme l’art du thé est un univers à part, avec ses rituels et ses codes. Comme un bon vin, un bon café est au carrefour de critères de ter [...]

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Thé et santé

Utilisé depuis des millénaires, le thé est la troisième boisson la plus consommée à travers le monde après l’eau et le café. Depuis son ap [...]

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Les types de café au Vietnam

On oublie l’expresso, on oublie le café crème et le petit noir, bienvenue au Vietnam ! Véritable institution, le café vietnamien a largement dépassé le [...]

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